5月5日起，福鼎市全面推行為期45天的伏季休茶。6日，記者在白琳鎮(zhèn)大賴村看到，滿眼層層疊疊、高低錯(cuò)落的茶園，沒有了往日繁忙的采茶景象，茶農(nóng)在技術(shù)人員指導(dǎo)下正有序進(jìn)行茶園修剪、開溝施肥。
“夏季溫度高、濕度大，是茶園病蟲害高發(fā)期，實(shí)行伏季休茶，通過茶園修剪可以避開這段時(shí)間噴灑農(nóng)藥，確保茶葉質(zhì)量安全。同時(shí)，也能讓茶樹有充足的時(shí)間休養(yǎng)，進(jìn)而補(bǔ)充養(yǎng)分，提高秋茶品質(zhì)?！备６κ懈呒?jí)農(nóng)藝師吳鴻飛說。
為強(qiáng)化質(zhì)量興茶和綠色發(fā)展理念，今年4月春茶采摘季過后，福鼎立即出臺(tái)《2022年福鼎市伏季休茶實(shí)施方案》，在去年倡導(dǎo)的基礎(chǔ)上全面推行伏季休茶，休茶時(shí)間為農(nóng)歷立夏至夏至，即5月5日至6月20日，力爭(zhēng)通過3年努力，讓全市伏季休茶時(shí)間從“立夏—夏至”逐步過渡到“立夏—立秋”，實(shí)現(xiàn)全過程伏季休茶。
少采一季茶，茶農(nóng)會(huì)減收嗎?“培訓(xùn)+扶持”增信心。福鼎市組織茶業(yè)專業(yè)人員、科技特派員及專家組成員深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開展示范指導(dǎo)、分片培訓(xùn)，優(yōu)化伏季休茶技術(shù)措施;龍頭企業(yè)發(fā)揮帶動(dòng)作用，通過與企業(yè)聯(lián)合體簽訂協(xié)議，建立聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。比如，品品香茶企為進(jìn)一步打消農(nóng)戶對(duì)伏季休茶的疑慮，對(duì)53家聯(lián)合體帶動(dòng)農(nóng)戶的茶園每畝補(bǔ)助300元，并對(duì)農(nóng)殘指標(biāo)控制達(dá)標(biāo)農(nóng)戶再予以補(bǔ)助，將伏季休茶模式覆蓋每一戶茶農(nóng)、每一畝茶園。
7日，硤門畬族鄉(xiāng)畬依茗柏洋生態(tài)基地，寧德市科技特派員鄭為銓將修剪后的茶樹梗投入茶梗粉碎機(jī)，再把粉碎后的物質(zhì)鋪在茶園道路上?！皹涔７鬯楹筠D(zhuǎn)化成生態(tài)肥，富含有益物質(zhì)，可以改良土壤，給予茶樹營養(yǎng)，相比老式焚燒茶梗更環(huán)保。”他說。
“八年前，我的茶園就只采春茶，人工除草，杜絕化學(xué)農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)半荒野式有機(jī)管理，產(chǎn)量會(huì)比原來高一些?！卑琢真?zhèn)大賴村種植大戶李學(xué)連說，每年春季自家茶園只采摘兩批次共12天，第一批茶青價(jià)格每斤220元左右，第二批茶青價(jià)格每斤200元左右，比市場(chǎng)上同期茶青平均每斤高30至40元。今年春季，他的7畝茶園僅采摘收入就達(dá)10萬元。
據(jù)了解，今年是福鼎白茶伏季休茶起步年，也是全市茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥全覆蓋成果鞏固年。為促進(jìn)福鼎白茶高質(zhì)量發(fā)展，福鼎從去年起全面推行茶園不使用化學(xué)農(nóng)藥全覆蓋，下架全市150余家農(nóng)資經(jīng)營部的茶葉化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)禁茶園及其周邊使用除草劑，并成立全市農(nóng)資行業(yè)協(xié)會(huì)，引導(dǎo)行業(yè)自律，規(guī)范經(jīng)營行為。目前，全市78家茶企基地獲得有機(jī)認(rèn)證，有機(jī)茶園面積達(dá)35300畝，有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)和認(rèn)證面積走在全省前列。
來源：新福建
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